집밥 백선생 12회에서는 돈가스에 대해서 나왔는데요 돈가스를 만드는법 부터해서 수프, 샐러드 등등 다양한 것을 만들어보았어요 돈가스를 튀기는 방법과 돈가스 샌드위치도 만드는방법이 나왔는데요 정말 맛있겠다 싶은데 과연 만드는 방법 알아볼까요? 돈가스 샌드위치 재료 : 식빵, 마요네즈, 돈가스, 식용유, 돈가스 소스 우선 돈가스샌드위치를 만들려면 돈가스를 튀겨줘야하는데요 돈가스를 튀기기전 기름온도를 확인하려면 빵가루를 조금 덜어서 뭉친 후 기름이 달궈졌다고 생각이 되면 빵가루를 넣어봅니다 빵가루가 3초안에 뜨면 튀겨도 되는온도이며 늦게 떠오르면 좀 더 달궈진 후에 돈가스를 튀겨줍니다 돈가스 튀기기 좋은 적정온도는 160~170도라고 합니다 기름이 튀지않게 돈가스는 가장자리에서 넣어주면서 튀겨줍니다 기름에 튀..