생생정보통 배추겉절이 황금레시피 : 배추겉절이만드는법 김장김치가 이제 질릴때도 되었고 이럴때는 상큼한 배추겉절이가 최고죠! 배추겉절이를 만들어보았는데요 믿고 만드는 생생정보 황금레시피 방법으로 만들어보세요 비교적 만드는 방법이 간단하니 초보자도 만들기 쉽겠어요 재료 : 배추(1포기), 부추(반 줌), 액젓(반 컵), 고춧가루(2컵), 찹쌀가루(반 컵), 물엿(5큰 술), 다진 마늘(4큰 술), 굵은 소금(2줌), 통깨(7큰 술), 냉동 굴(6개) 우선 배추를 손질해줍니다 배추의 밑동부분을 자리고 잎을 한장씩 떼서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 그 다음 소금을 뿌려가면서 물에 담가 절여줍니다 소금의양은 두주먹정도 물은 배추가 잠길정도로 부어줍니다 배추는 1개의 분량입니다 배추를 절일때 꽉 눌러놔야 오랜시간이..