집밥 백선생에서 7회에서는 국수를 만들었는데요 잔치국수, 비빔국수, 열무물국수 양념장등 다양한 국수요리를 선보였어요 여기서 국수를 맛있게 삶는 비법을 알려줬는데요 탱글탱글한 면발을 삶기 위한 방법 그렇게 어렵지 않으니 따라해보세요 국수 삶기 재료 : 국수, 물, 냄비, 얼음 국수의 양은 1인분의 양은 500원 동전의 양이랍니다 종이컵에 물한컵을 준비해줍니다 냄비에 물이 끓어오르면 면을 저어가면서 삶아줍니다 그러면 냄비에 물이 올라와서 넘치려고 하는 순간 종이컵의 물의 반을 넣어서 거품을 가라앉혀줍니다 그 다음 한 번 더 끓어오르면 다시 남은 물을 넣어서 저어줍니다 3번째 끓어오르면 잠깐 기다렸다가 건져주면 됩니다 건진 면은 얼음이 들어간 물에 빠르게 헹궈주는데요 얼음을 넣으면 면이 탱탱해진다고 합니다 국..