요즘 매주 잘 챙겨보는 집밥 백선생 이번주에는 닭을 가지고 요리를 하는것이 나왔어요 치킨을 만들어볼까 하다가 닭갈비를 좋아해서 닭갈비를 만들어보았습니다^^ 재료 : 닭, 양파, 양배추,고구마, 감자, 깻잎, 떡 양념 : 설탕1/2컵, 간장1/2, 고추장1/2컵, 마늘1/2컵, 고추장 1/2컵, 고춧가루2스푼, 참기름1스푼 아무래도 닭갈비는 닭다리가 맛있는것 같아서 닭다리만 사용했는데요 방송에서는 일반 닭가슴살부위와 닭다리를 가지고 사용하시더라구요~ 닭다리의 끝을 가위에 끼고 돌려서 힘줄을 잘라준 후 반을 갈라서 닭다리를 손질해주면 됩니다 은근 닭다리 손질이 힘들어요 ㅠㅠ 손질된 닭다립니다~ 먹기 좋은 크기로 잘라주었는데요~ 닭다리 500g이지만 손질하니 많이 줄어들었습니다 요즘엔 손질된 닭다리만 파는것도..