우리가 흔히 끓여먹는 된장찌개는 그냥 막 육수를 내고 끓여먹지만 백종원씨의 된장찌개는 달랐습니다 집밥 백선생 6회에서는 된장찌개에 대한 레시피가 나왔는데요 된장찌개를 맛있게 끓이는 법은 만능된장베이스만 있으면 어떠한 된장찌개도 맛있게 만들 수 있는데요 만드는법은 간단하니~ 맛있는 된장찌개를 드시려면 한번 만들어보세요 만능된장베이스 재료 : 쌀뜨물8컵, 된장, 무, 설탕,다진마늘, 고춧가루 넓은 팬에 쌀뜬물을 8컵 넣습니다 만능된장의 핵심은 무라고 해요 아무래도 우리가 어묵국이라던지 무를 넣는 국에는 무가 육수를 내면 시원한 맛이 있는데 아마도 무를 넣어서 된장찌개에 시원하면서 깊은맛을 내지 않을까? 싶은데요 흔히 된장찌개를 만들때 멸치다시를 내던지 하는데 무와 된장 쌀뜬물로 베이스를 한다니 신기했어요 무..