식용이 가능한 국화과의 속하는 풀로 체내의 염분을 배출시켜주고 식욕을 돋아줍니다. 3월~5월 사이 봄철에 섭취하는 봄나물입니다. 한약 제조의 재료로 활용도가 높고 약재료로 개미취, 단풍취가 쓰입니다. 취나물은 100g당 22kcal 입니다 ■취나물 효능■ 1) 시력보호 다량의 비타민 A와 베로카로틴 성분이 함유되어 있습니다. 시력 보호, 시력 개선, 눈의 피로 완화의 효과를 보입니다. 로돕신을 생성해 주는 역할을 하기에 야맹증에 걸릴 확률이 낮습니다. 2) 면역력 증가 비타민 A. C, E와 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 체내 활성산소를 제거하여 피의 흐름을 좋아지게 해주어 신진대사 촉진이 이루어집니다. 바이러스 감염 방지의 도움과 감기 증상 완화의 효과를 보입니다. 3) 혈관 건강 많은 양의 ..