요즘 잘들 지내시나요? 에어컨 없이 살 수 없다고 하는 요즘 날이 더워도 너무 더운데요 아~ 이럴 땐 주부들은 너무 힘든 것 같아요 매일 어떠한 것을 먹을까 고민해야 하고 날도 더운데 음식을 만들어야 하니 정말 힘이 드는데요 ㅠㅠ 오늘은 여름하면 떠오르는 콩국수를 만들어보았답니다!!!! 재료 : 콩, 오이, 면, 계란삶은것 콩국수가 간단하면서 좀 어렵다고 할까요? 시간이 걸리기도 하고 무엇보다 콩삶기에 따라서 맛이 좌우된다는 사실! 우선 콩국수에 필요한 콩! 콩은 메주콩을 준비했어요 자기 전에 물을 넣고 냉장고에 불려 놓으니 딱 알맞게 콩이 불었는데요. 콩은 껍질에 좋은 영양소가 많아서 껍질 채로 만들어줍니다 불린 콩은 살짝 익혀줘야 하는데요 냄비에 콩을 담고 물을 적당량 넣어줍니다! 특히나 콩국수의 콩..