건강정보

미역 효능 미역국 효능 부작용

요리레시피 2023. 1. 11. 06:54
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미역이란?

녹색빛을 띄는 바다의 채소로 불리고 있는 미역은 그만큼 영양소가 풍부한 음식으로 국, 무침, 회, 자반 등 여러 가지 방법으로 즐겨 먹을 수 있고 쉽게 구할 수 있습니다. 미역에 들어 있는 영양소와 효능 그리고 부작용에 대해서 알아보겠습니다.


▣미역 효능 : 미역국 효능▣

1. 칼슘 보충

미역은 100g으로 따졌을 때 약 90mg 이상의 칼슘이 들어 있습니다. 이 칼슘으로 인해서 골다공증을 예방할 수 있고 임신으로 인해 뼈가 약해져 있는 산모에게는 출산 후 먹는 음식으로 아주 탁월한 식품이며 현재 성장기인 아이들에게도 아주 좋은 간식과 반찬으로 제격인 식품입니다.

 

 


2. 변비 해소

미역에 들어 있는 섬유질은 장운동을 원활하게 해주고 변을 무른 성질로 변하게 하기 때문에 변을 원활하게 볼 수 있도록 해주고 변비를 해소 시키는 도움을 줍니다. 


3. 위장병 개선

자극적인 음식들을 섭취하는 한국인들의 특성상 위장에 문제가 생기는 일이 다분합니다. 위 산이 과다하게 분비가 되어 쓰리거나 혹은 소화가 되는 과정에서 산으로 인해 점막이 상해 있는 부분들이 미역을 섭취할 경우 미역의 끈적끈적한 점점 물인 알긴산으로부터 보호해 주는 역할을 합니다.

 

 


4. 노폐물, 중금속 배출

중금속이 체내에 쌓이는 것에 대한 논란은 아직까지도 끝나지 않고 있는데 체내에 쌓인 중금속을 미역의 알긴산이 흡착 시키는 역할을 하여 몸 밖으로 빼내는 기능을 하고 몸에 쌓여 있는 독소를 해독하는 기능을 합니다.


5. 혈압 개선

미역에 들어 있는 리미닌(염기성 아미노산)이 혈압을 내리는 작용을 하는 데 도움이 됩니다.


6. 풍부한 철분

출산을 하고 난 다음 아이가 산도를 내려오는 도중 자궁벽을 긁는 경우로 인해 출혈이 생기는 경우가 많은데 이때 철분 수치가 낮다면 철분제를 꾸준하게 복용하거나 혹은 수혈을 해야 합니다. 

​산모들이 출산 후 미역국을 먹는 이유 중 하나도 미역에 철분이 풍부하게 들어 있고 요오드가 다량으로 들어 있기 때문이며 이로 인해서 출산 후 산후조리를 원만하게 할 수 있도록 도움을 줍니다.


▣미역 부작용▣

1. 과다 섭취 시 설사, 복통을 일으킬 수 있습니다.

2. 갑상선 기능 항진증 환자에게는 독이 될 수 있습니다.


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