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포도 효능 칼로리 부작용 포도즙 포도씨

요리레시피 2022. 9. 22. 04:46
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- 포도는 전 세계적으로 인기 있는 과일로 여름철부터 가을까지 쉽게 먹을 수 있는 과일 입니다. 

- 잘 익은 포도는 당도가 높으며, 예로부터 포도는 일반 과일로도 먹고 술로도 담가 먹을 정도로 맛과 향이 뛰어납니다.

- 적포도, 청포도 외 열매의 모양, 크기, 씨의 유무 등에 따라 수 많은 포도가 전 세계적으로 대중화 되어 있습니다.

- 이러한 포도는 맛 뿐만 아니라 영양도 풍부하여 과일의 여왕이라 불리며 다양한 효능을 가지고 있습니다. 

- 포도 칼로리는 100g당 60kcal입니다.


■포도 효능 : 포도즙 효능■

1) 성인병 예방

- 포도에 풍부하게 들어있는 레스베라트롤 성분은 체내 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여합니다.

- 따라서 혈관 확장, 심장병 예방, 기타 심혈관 질환을 예방 하는데 탁월한 효과를 보입니다. 

- 검은 포도에는 플라보노이드 성분, 적포도는 안토시아닌, 청포도는 클로로필 성분이 폴리페놀 성분으로, 콜레스테롤 수치 완화에 직접적인 도움을 줍니다.

 

 


2) 항암효과

- 레스베라트롤 성분은 암세포의 원인인 활성산소 수치를 낮춰줍니다.

- 또한 플라보노이드 성분이 암 발생을 막아주고 암세포 종양의 크기를 줄일 수 있도록 도움을 줍니다.


3) 눈 건강 증진

- 포도에 들어있는 안토시아닌 성분은 신경세포 기능을 촉진시키고 보호하는 역할을 합니다. 이에 시신경에도 도움을 줍니다.

- 또한 안토시아닌성분은 망막 기능을 증진하는 것으로 알려져 있습니다.



4) 피로 회복

- 수분 함량이 높고 당도가 높아 소량 섭취 시에도 다량의 유기산 및 비타민, 무기질을 섭취할 수 있습니다. 이러한 성분은 체내에서 피로도를 낮추는 데 도움을 줍니다. 

- 특히 포도의 단맛은 포도당과 과당이므로 섭취 시 바로 체내에 흡수되어 피곤 할 때 먹게 되면 즉각적으로 원기 회복이 됩니다.


 

 


5) 충치예방

- 포도에 들어있는 폴리페놀 성분은 충치를 유발하는 균의 증식을 억제하여 충치 예방에 탁월합니다.



6) 붓기 완화

- 포도는 수분이 풍부하여 섭취 시 이뇨작용을 활발하게 만들어 줍니다.

- 이뇨작용이 잘 이루어지게 되면 체내 붓기가 완화되어 혈액순환 개선, 말초 혈관 혈류 개선, 부종감 완호 등의 효능을 보게 됩니다.



7) 뇌 건강

- 포도에 들어있는 폴리페놀 성분이 혈류를 개선해 주며 뇌 내 혈관을 깨끗하게 만들어 줍니다. 

- 뇌 혈관이 좋아지게 되면 기억력 증진, 두뇌 발달에 큰 도움을 주며 성장기 뿐만 아니라 중장년층 기억력 감퇴를 예방합니다.


■포도씨 효능■

- 포도는 독특하게 과육 외에도 포도씨 자체에 영양소가 풍부합니다. 따라서 포도씨를 섭취할 경우 신체 기능에 많은 도움을 줍니다.

- 특히 포도씨는 요리유를 만들 때 생산되머 포도씨유는 고급 기름입니다.


1) 치질 개선

- 포도씨 섭취 시 혈관을 단단하게 만들어 치질과 같은 혈류 질환 개선에 도움을 줍니다.


2) 알츠하이머 예방

- 포도씨에는 플라보노이드, 리놀레산, 레스베라트롤이 다량 함유되어 있습니다.

- 위의 항산화성분의 역할은 노화로 인한 세포 손상을 막는 것입니다. 

- 따라서 포도씨 섭취 시 세포 손상 질병인 알츠하이머를 예방합니다.

 

 


3) 피부 결 개선

- 포도씨유를 스킨케어 오일로 사용할 경우 포도씨에 들어있는 비타민E와 오메가 6 지방산이 피부 결을 개선해 줍니다.


4) 두피 건강 개선

- 포도씨유로 두피를 마사지 한 후 헹구게 되면 비듬 질환 개선에 도움이 됩니다.

- 연화 성분이 있어 각질 제거에 탁월하며 건조한 두피 관리에 효과를 보입니다.


■포도 부작용■

- 포도를 과다 섭취할 시 복통과 설사를 유발할 수 있습니다.

- 포도에 알레르기가 있는 경우 부작용을 주의해야 합니다. 자칫 알레르기 반응으로 호흡곤란이 올 수 있으며 이 외에도 두통, 두피 가려움, 현기증, 메스꺼움 등을 유발합니다.

- 과일 중 당분 함량이 매우 높기 때문에 혈당 수치에 문제가 있는 경우 포도 섭취에 주의해야 합니다.

- 포도씨의 경우 체질에 맞지 않으면 만성 염증을 야기할 수 있습니다.

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