감자는 가지과 식물로 전 세계에서 가장 많이 생산되고 있는 농작물 중 하나입니다. 옥수수, 고구마와 함께 구황작물로서 알려져 있습니다. 감자의 원산지는 남미와 페루입니다. 감자는 담백하고 고소한 맛을 자랑하면서 몸에 이로운 영양소들이 풍부합니다. 간식으로도 활용할 수 있고, 체중 감량을 위한 식품으로도 효과적입니다. 감자 칼로리는 100g당 66kcal 입니다. ■생감자효능 : 감자의효능 : 생감자즙효능■ 1) 항산화 효과 감자에는 비타민c가 풍부하고 열을 해도 성분이 쉽게 파괴되지 않는 작물입니다. 비타민c를 통해 피로를 회복시키고 면역력을 강화하는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 폴리페놀이 많이 함유되어 있기 때문에 암세포의 증식을 억제하는 효과 또한 가지고 있습니다. 2) 위 보호 감자는..