단백질 성분인 글루타치온은 세 가지의 아미노산인 글루탐산, 시스테인, 글리신으로 구성된 항산화제입니다. 글루탐산 곁사슬에 카복실기와 시스테인 중간이 y펩타이드로 결합된 결정성 펩타이드면서 식물과 동물 및 균류와 일부 세균과 고균에 항산화 작용을 일으키면 자유라티칼, 과산화물, 중금속과 같은 신체에 유해한 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 방지하고 손상된 세포의 회복시켜 줍니다. 동물 세포의 기질과 소기관에 존재하는 가장 풍부한 싸이올로써 사람은 스스로 글루타치온을 합성하여 신체의 대사작용에 관여하여 면역력을 높여 질환으로 부터 신체를 보호하는 역할을 하지만 일부 진핵생물들은 합성할 수 없습니다. 인체의 글루타치온 생성량은 노화가 진행될수록 글루타치온 생성이 감소할 수 있으므로 글루타치온 성분이 많이 함유..