초록뱀의하루일기

오늘뭐먹지 국물떡볶이 레시피 : 국물떡볶이 황금레시피 떡볶이는 누구나 좋아할 것 같은데요 국물이 넉넉한 국물떡볶이 튀김이나 순대등과 같이 먹으면 맛있겠다 싶은데요 레시피도 간단하니 한번 만들어보세요! 재료 : 떡볶이용 밀떡 500g, 삼호어묵 3장, 양파 1개, 대파 1뿌리, 다진 마늘 1T, 다시다 스틱 1개, 고추장 4T, 고춧가루 1T, 식용유, 설탕 1T, 물엿 2T. 후춧가루 적당량, 깨 적당량 재료를 보면 우리가 흔히 먹는 재료로 구성되어져 있어요 단 조미료 다시다가 들어간다는 점. 기본적으로 떡볶이는 조미료가 들어가야지 시판 떡볶이랑 맛이 비슷한 것 같아요 제일 먼저 떡볶이용 떡을 낱개로 한 개씩 떼어내고 물에 씻어 담가둡니다 어묵과 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 오늘뭐먹지 국물..

집밥 백선생 떡볶이 양념장만드는방법 : 백종원 떡볶이 레시피 떡볶이는 항상 만들어먹지만 다양한 레시피가 있는데요 간단하면서 쉽게~ 만들 수 있는 백종원씨의 떡볶이 레시피를 알아볼까 해요 육수를 낼 줄 알았는데 육수 없이도 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! 양념장 : 설탕, 굵은고춧가루, 고추장, 진간장, 물, 후춧가루 떡볶이 재료 : 떡국떡, 어묵, 파, 물 떡볶이에 들어갈 양념장을 만들어줍니다 단맛, 매운맛, 장맛, 짠맛으로 만들어주는데요 설탕 1컵을 커다란 대접에 담아줍니다 고춧가루는 1컵 고추장은 2/3컵 진간장은 반컵, 물한컵을 추가해준후 잘 섞어주면 양념장이 완성되요 한번 만들어두고 두고두고 먹으면 좋겠다 싶습니다 이제 떡볶이를 만들어줘야겠죠 떡국떡은 2컵을 준비 해줍니다 떡국떡이 양념이 ..

저는 요즘 떡볶이 삼매경이라 떡볶이를 매일 해먹고 있어요 요즘 제가 자주가는 카페에서 히트레시피라고 소문난 간단한 떡볶이라고 유명한데요 들어가는것이 별로 없어서 저거 맛있겠어 하면서 그냥 만들었는데 정말 인기레시피만큼 맛있었어요 만들기도 쉽고 맛있어서 며칠째 만들어먹는지 모르겠어요 ㅋㅋ 제가 만드는 양은 1인분 기준이랍니다 2인분이면 2배가 안되게 약간씩 조절해서 넣어주시면 된답니다 원래 유행하는 레시피는 고추장 : 식용유 : 조미료 =5,5,1 비율인데요 조미료를 안넣어도 맛있었어요 떡볶이 재료 : 떡, 파, 고추장1스푼,식용유1스푼, 올리고당1스푼, 설탕반스푼 식용유 1스푼 그리고 시판고추장 1스푼을 넣어줍니다 그리고 올리고당 1스푼을 넣어줍니다 위의 재료가 사진처럼 바글바글 끓으면 떡을 넣어줍니다 ..

야식으로 출출해진 배를 움켜지고 냉장고를 뒤지니 생각보다 먹을게 없더라구요 이번에는 머먹을까? 고민하다가 빠르게 만들어본 기름떡볶이 요즘 핫하다는 백종원의 레시피로 했는데 간단하기도 하고 무엇보다 맛이 있어서 만족했는데요! 떡만 있다면 기름떡볶이로 간단하게 드시는것도 좋을 듯합니다 ^^ . 기름 떡볶이 재료: 떡볶이 2컵, 대파 1/2대, 고춧가루 2큰술,간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 식용유 2큰술 기름떡볶이 떡은 말랑말랑 한게 좋기때문에 떡이 말랑하지 않다면 뜨거운 물에 떡을 살짝 불려서 떡이 말랑말랑해지도록 해줍니다 고춧가루 2큰술,간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 양념을 만들어줍니다 만들어진 양념에다가 말랑말랑한 떡을 넣어서 조물조물 섞어줍니다 팬에 식용유 2스푼을 넣..

요즘 백종원 레시피가 인기인데요 저도 곧잘 따라만들어보는데 제법 맛있어서 요즘 자주 해먹는데 오늘은 떡볶이를 만들었는데 생각보다 간단하고 맛있어서 만들자마자 후다닥 먹었는데요! 난 항상 떡볶이 만들면 맛없다 하시는 분들에게 추천해드려요^^ 백종원 떡볶이 레시피: 떡국떡 2컵, 물 2컵, 설탕 4큰술, 간장 2큰술, 고추장 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 굵은 고춧가루 1/2큰술, 대파1/2컵 저는 여기서 변형을 시켰는데 어묵 1컵을 넣고 설탕을 2.5큰술로 줄였어요 단맛을 조금 더 좋아하시는 분들이라면 설탕 3스푼을 사용하시면 되고 저는 고춧가루를 1스푼만 넣었습니다 백주부 말로는 떡볶이에 마늘이나 양파를 넣으면 하수라고 하던데 이 레시피는 마늘이랑 양파가 들어가지 않고 대파가 들어가네요^^ 여기서 컵은 ..