집밥 백선생에서 정말 화제가 되었던것은 만능간장이 아닐까 싶어요~ 저또한 만능간장으로 정말 많은 요리를 하고 있는데요 정말 간편하게 만들 수 있고 무엇보다 맛도 있고 간편해서 많은 분들에게 사랑받는 것 같은데요 역시 만능간장은 사랑입니다 할 정도로 요리초보자라면 누구나 쉽게 만들 수 있는 것이 아닐까 싶네요 만능간장 재료 : 돼지고기 간것 3컵(대략 600g),간장 6컵, 설탕1컵 재료의 기준은 종이컵입니다 돼지고기 대신 소고기를 사용해도 좋습니다 우선 넓은 팬을 준비합니다 고기는 돼지고기를 사용했는데 여유가 된다면 소고기를 사용해도 좋다고 해요 간장은 고기의 2배인 6컵을 넣어줍니다 꼭 정해진 비율은 아니지만 돼지고기 3컵+ 간장3컵도 좋다고 합니다 우선 만들어보고 입맛에 맞게 고기와 간장의 비율을 조..