맥문동은 백합과의 여러해살이풀로 그늘에 무리를 지어 자랍니다. 한국, 일본, 중국, 타이완 등의 지역에 분포되어 있는 난과 생김새가 비슷한 관상식물로 공원이나 가정에서 관상용으로 많이 키우고 있습니다. 그늘에서 잘 자라며 땅콩처럼 뿌리끝이 굵어집니다. 뿌리를 말리면 담황색이 되고 주로 차로 달여먹습니다. 표면이 깨끗하고 윤기가 나는 거면서 굵고 살이 많은 것이 좋습니다. 동의보감에는 폐에 좋다는 기록이 있을 만큼 한방 약재로도 효능이 뛰어나 마른 기침과 열이 날 때 사용한다고 합니다. 맥문동은 국내산과 중국산과 같은 외국산으로 나눌 수 있는데 국내산에서만 유일하게 사포닌 성분이 검출된다고 합니다. 하루 권장 섭취량은 3g으로 남녀노소 다 섭취 가능합니다. ■볶은 맥문동 효능 :맥문동차■ 1.호흡기 질환 ..