초록뱀의하루일기

여름철 더위를 위해 많이 먹는 음식 중 하나가 바로 메밀국수인데요. 메밀국수 안에 메밀은 과자, 국수, 전병, 전 등 다양한 음식에서 만나 볼 수 있습니다. 메밀 칼로리는 100g당 43kcal이며 메밀국수 칼로리는 100g당 273kcal입니다 음식에 직접적으로 넣어 섭취해도 되지만 차로 우려내어 메밀차 효능을 보기도 합니다. 단순히 '몸에 좋다.'가 아닌 어떠한 점으로 인해 우리 몸에 좋은지 메밀 효능에 대해 살펴보겠습니다. ​■메밀 효능 :메밀차 효능 :메밀국수 효능■ 1. 간 건강 메밀에는 코린이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이는 간에 지방이 축적되는 것을 방지하는 성질을 갖고 있어 간 건강에 주요 역할을 합니다. 식물성 플라보노이드 성분도 함유되어 있어 술이나 스트레스로 손상된 간을 치유..

메밀은 메밀이 표준어이고 모밀은 함경도 방언이라고 해요 두 개다 같은 말이라고 합니다 강원도 산간 지방에서 많이 재배하고 메밀국수 혹은 메밀묵으로 먹곤 하는데요. 또 메밀차로 많이 마시곤 합니다 메밀은 구황작물로 다양한 효능이 있는 건강식품으로 생각하면 되는데 어떠한 메밀 효능이 있는지 알아볼까요? ■메밀 효능 : 메밀차 효능■ 1. 혈관 건강 메밀에는 루틴이라는 성분이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들어주게 됩니다. 이를 통해 고혈압을 비롯해 심근경색이나 동맥경화 같은 혈관질환을 예방할 수 있습니다. 루틴 성분은 혈관 속 노폐물과 혈중 콜레스테롤을 절감시켜 피를 맑게 하고 모세혈관을 튼튼하게 해 혈압을 안정시키는 데 도움을 줍니다. ​ 2. 간 기능 개선 플라보노이드라는 성분이 풍부해 간 속 노폐물을 배출..