집밥백선생 14회 중국집요리 두번째 짬뽕입니다 짜장면과 마찬가지로 짬뽕도 주로 먹는 메뉴중 하나인데요 짜장면을 먹을지 짬뽕도 먹을지 고민될때가 많아요~ 집에서도 짬뽕을 맛있게 만들 수 있답니다 짬뽕 재료 : 양파, 호박, 당근, 양배추, 돼지고기, 청양고추, 부추, 오징어, 홍합, 간장, 고춧가루, 후춧가루, 소금, 생강 양파, 호박, 양배추, 당근은 잘라서 종이사발에 한컵 준비해줍니다 당근은 종이컵으로 한컵만 준비합니다 파기름용 종이컵으로 파도 한컵 준비합니다 고기는 채소모양에 맞게 채를 썰었는데요 정육점에 가면 잡채용으로 썰어달라고 하면 될 것 같아요 물론 다진돼지고기를 넣어도 괜찮습니다 짬뽕이 얼큰하면 맛있으니 청양고추도 약간 썰어줍니다 기호에 따라서 안 넣으셔도 됩니다 부추도 기호에 따라서 넣어도..