장어 효능 칼로리 부작용 장어즙

장어는 몸이 뱀처럼 긴 물고기를 뜻하며, 5~7월이 제철입니다. 사계절 내내 접할 수 있는 식품으로 장어는 한국인들이 많이 찾는 보양식이기도 합니다. 장어구이로 먹을 수 있기도 하지만 장어즙으로 보양식으로 섭취하곤 하는데요 

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'스태미나'의 원천으로 알려져 남성분들에게 좋다고들 하지만 남녀 관계없이 건강한 영양소를 풍부하게 갖고 있어 어떤 장어 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

◈장어 효능 : 장어즙 효능◈

1. 정력 강화

많은 분들이 알고 있듯이 장어는 정력 강화에 뛰어나 효능을 갖고 있습니다. 그 이유는 장어에는 불포화 지방산과 단백질, 칼슘, 각종 비타민 등의 성분들이 골고루 함유되어 있어 정력뿐 아니라 시력을 회복하는데도 좋다 합니다.


2. 위장 보호

장어에 함유되어 있는 단백질 성분은 위장 점막을 보호하는 효과가 있습니다. 이로 인해 위를 보호할 수 있으며, 비타민B와 미네랄, 철분 등의 성분들이 소화 작용을 도와주기도 하여 위의 전체적인 건강에 도움이 됩니다.

 

 

3. 시력 건강

앞서 정력뿐 아니라 시력 회복에도 도움이 된다 말씀드렸습니다. 다양한 영양분으로 인해 영향을 받기도 하지만 특히나 비타민A가 장어에 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민A는 체내에 흡수되었을 때 베타카로틴으로 변환되어 눈의 피로감을 풀고, 맑게 해주는데 효과가 있어 시력 회복과 개선에 좋습니다.

4. 두뇌 발달

장어에는 DAH와 EPA와 같은 필수지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 뇌 기능을 활성화하여 기억력 향상에 도움이 되기 때문에 학습 능률을 높일 수 있습니다. 그래서 성장기 아이들, 청소년들에게 좋습니다.


5. 피부 미용

장어가 남녀 관계없이 좋다 말씀드렸습니다. 그 이유는 바로 장어가 피부 미용에 좋기 때문입니다. 장어에 포함되어 있는 비타민E와 레티놀이라는 성분이 피부의 탄력감을 더하고 피부의 모세혈관을 튼튼하고 건강하게 만들기 때문입니다.

 

 

6. 눈 건강

시력에 도움을 주는 비타민 A가 들어 있어서 꾸준히 먹으면 눈 건강에 도움을 주며 눈의 피로도 풀어주며 눈을 맑게 해줍니다

7. 보양식, 산후 영양

기력을 보충해 주는 음식으로 장어를 들 수 있습니다. 특히나 산모가 출산 후 영양을 보충하기 위해서 장어를 먹는데 장어즙으로 보양을 하면 아무래도 기력을 보충해 주기 때문에 도움을 줍니다.

◈장어 부작용 : 장어즙 부작용◈

장어 칼로리는 100g당 110kcal로 높은 편인데 지방 함량이 높아 고지혈증, 통풍 환자는 섭취를 주의하는 게 좋습니다.