건강정보

병아리콩 효능 부작용 칼로리

요리레시피 2022. 12. 26. 09:16
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생김새가 병아리 머리와 비슷하게 생겨 병아리콩이라는 이름이 붙었습니다. 작은 한 알처럼 보이지만 이 안에는 저칼로리, 고단백, 고영양 식품입니다. 그래서 다이어트 식품으로 많은 각광을 받아 오고 있습니다. 병아리 머리와 비슷하게 닮아서 병아리콩으로 불립니다. 세계적으로 채식주의자가 많아지면서 병아리콩에 대한 관심이 높아지고 있어 이번 기회에 병아리콩 효능에 대해 제대로 알아볼까 합니다.


◈병아리콩 효능◈

1. 당뇨 예방

병아리콩은 혈당지수 낮아서 많이 섭취해도 혈당이 많이 오르거나 하지 않아서 당뇨병이 있거나 하는 분들이 부담 없이 먹어도 되는 식물입니다 

 

 


2. 다이어트 

병아리콩 칼로리는 100g당 365kcal이며 열량이 낮으며 고영양 고단백 식품이라 다이어트에 도움이 됩니다 


3. 암 예방

사포닌이 풍부하여 암을 예방하는 데 도움을 줍니다

 

 



4. 갱년기 증상 완화 

이소플라본 성분이 들어 있어서 여성호르몬 분비가 부족한 여성에게 채워주기에 갱년기 여성에게 도움을 줍니다 


5. 변비 예방

섬유질이 풍부하여 소화가 잘 되며 변비에도 도움을 줍니다 


6. 빈혈 개선

철분이 들어 있어서 빈혈에 도움을 주기 때문에 어지럼증을 많이 느끼는 분들이라면 섭취하면 도움이 됩니다 

또한 엽산이 많이 들어 있어서 빈혈에 도움을 줍니다


◈병아리콩 부작용◈

병아리콩에 요산을 높이는 성분이 있어서 많이 먹으면 신장에 무리가 올 수 있어서 신장에 관련된 질환을 가지고 있으면 섭취하는 것이 좋지 않습니다 

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