햄을 넣어 만든 감자볶음 맛있게 만드는법

 

주부다보니 매일오후쯤 오늘은 뭐먹지

라고 계속 생각하곤 하는데 요즘 어떤 반찬들을 해드시나요???

 

 

요즘 감자가 제철이라 감자조림,감자볶음등 다양하게 해먹는데요

감자가 들어간 요리는 머든지 맛있는것 같아요 +ㅁ+

 

감자볶음만드는법: 감자 2개,햄약간,당근약간,양파약간,소금,마늘다진것,깨소금

 

 식구가 적은지라 한번먹을 분량만 준비했어요

바로바로 해서 먹는것이 감자볶음은 맛있는것 같아요 :)

 

 
감자는 채를썰어서 물에 담궈준답니다

감자에 전분이 있어서 물에 담궈서 사용하면

나중에 볶을때 붙지도 않고 감자가 으스러지지 않아요

 

기름을 두른 팬에 마늘다진것 반스푼을 넣어줍니다

 

 

감자가 제일 늦게 익기때문에

감자부터 제일 먼저 볶아줍니다

 

 감자가 반정도 익었다 생각이 들면

나머지 야채들과 햄을 넣어서 같이 볶아줍니다

 

 너무 쎈불에 하면 감자가 쉽게 잘 타기때문에

중간불로 볶아줬어요

 

타지 않게 잘 섞어주면서 볶아줍니다

 

 

 소금간을 해주는데요

햄을 넣어서 약간 싱겁게 해도 괜찮아요~

 

 

 감자가 익으면 감자볶음이 완성되었답니다

 

감자가 익는데 시간이 걸리지만

채를썰어서 그리 오래 걸리지 않은것 같아요

 

마지막으로 후추를 약간 넣어주고

깨소금을 뿌려주면 더 맛있는것 같아요

 

 

 요즘 즐겨 만들어 먹는 감자볶음인데요

집에 있는 재료로 만든 볶음요리인데

별거 들어가지 않아도 맛있는것 같아요 :)

 

 

감자볶음은 뜨거울때 만들어먹으면 맛있는것 같아서

저는 조금씩 밥먹을때 먹는답니다

 

 

조리시간도 얼마 안걸리고

간단하게 만들 수 있는 감자볶음
내일 반찬으로 어떨까요??? :)