초록뱀의하루일기

강황은 높이 1m 정도의 다년초로 뿌리가 생강과 유사한 모양으로 황색을 띠는 강황은 꽃, 잎, 줄기, 뿌리를 사용하고 카레, 쌀, 콩 요리 등에 황색을 내는 향신료로 카레의 주성분이기도 합니다. 원산지는 인도이며 기온이 20도에서 30도 정도의 비가 많이 내리는 지역에서 잘 자라서 동남아시아와 중국의 남부 지방의 아열대 지역에서 주로 재배된다고 합니다. 강황의 노란 황색은 알칼로이드 성분인 커큐민에 의한 것으로 이 커큐민이 뛰어난 항산화 작용을 한다고 알려져 있습니다. 예전부터 염료로 사용하거나 한약재로도 사용되어 왔습니다. 강황은 단독으로 섭취하기 보다는 음식에 첨가하여 먹으며 검은 후추와 함께 섭취할 시 생체 흡수력을 증가시켜 준다고 합니다. ​울금은 여기서 강황의 덩이뿌리는 울금이라고 합니다 ◈강황..

강황과 울금은 비슷하게 생겼지만 다릅니다. 강황은 강황의 뿌리와 줄기가 강황이며 덩이뿌리가 울금입니다. 서로 이름이 다르고 부위가 다르지만 커큐민이 풍부하기 때문이 효능은 비슷하며 우리 몸에 강력한 항산화제로 작용합니다 ■강황의효능 : 울금 효능 : 커큐민 효능 : 강황가루의효능 : 강황 효능■ 1. 항산화제, 소염제 강력한 항산화제, 항염작용으로 작용하는 커큐민이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에서 활성산소가 일으키는 각종 질병 세포의 변종을 막고, 산화 스트레스에 직접 대응해 우리 몸의 건강을 도와줍니다. 그리고 나이를 먹으면 천연 항산화 기능이 줄어들게 되지만 커큐민을 보충해 주면 지방 연소 효과와 혈관 청소, 세포 노화를 지연해 수명을 연장하는 작용을 합니다. ​ 2. 면역력 증진 커큐민은 면역 ..

강황은 요리 양념으로 다양하게 사용되며 대표적으로 카레에 들어가는 향신료입니다. 중국 남부와 동남아시아까지 지역에서 재배되며 비가 많이 오는 아열대 지역에서 잘 자랍니다. 항산화 물질인 커큐민이 많아 노란색으로 보이며 천연염료로도 사용됩니다 커큐민은 항염증, 항암, 항산화 효과로 널리 알려져 있습니다. 강황과 울금은 똑같아 보이지만 알고 보면 다릅니다. 강황은 강황의 뿌리와 줄기지만 덩이뿌리는 울금이라고 합니다 부위는 다르지만 커큐민이 많기에 효능은 비슷하며 우리 몸에 도움을 줍니다 그 외에도 강황의효능 어떤 것들이 있는지 알아봅시다. ■강황의효능 : 울금 효능 : 커큐민 효능 : 강황가루의효능 : 강황 효능■ ​ 1. 해독작용 밀크씨슬처럼 간의 기능을 강화시켜주어 인체 내의 독소를 배출을 도와주고 림프..

강황과 울금은 비슷하게 생겼지만 다릅니다. 강황은 강황의 뿌리와 줄기가 강황이며 덩이뿌리가 울금입니다. 서로 이름이 다르고 부위가 다르지만 커큐민이 풍부하기 때문이 효능은 비슷하며 우리 몸에 강력한 항산화제로 작용합니다. ■강황의효능 : 울금 효능 : 커큐민 효능 : 강황가루의효능 : 강황 효능■ ​1. 항산화제, 소염제 강력한 항산화제, 항염작용으로 작용하는 커큐민이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에서 활성산소가 일으키는 각종 질병 세포의 변종을 막고, 산화 스트레스에 직접 대응해 우리 몸의 건강을 도와줍니다. 그리고 나이를 먹으면 천연 항산화 기능이 줄어들게 되지만 커큐민을 보충해 주면 지방 연소 효과와 혈관 청소, 세포 노화를 지연해 수명을 연장하는 작용을 합니다. ​ 2. 면역력 증진 커큐민은 면..