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김치전 2

집밥 백선생 김치전 레시피 : 백종원 김치전 맛있게 하는 법

집밥 백선생 김치전 레시피 : 백종원 김치전 맛있게 하는 법 요즘 집밥 백선생 정말 재미나게 보고 있는 열혈 시청자중 하나랍니다 매번 레시피를 tv로 보지만 기억이 가물가물~ 시간이 날때마다 레시피를 정리하려고 해요 백선생 첫 시간 나온 김치전 레시피인데요 간단하지만 여러가지 팁들이 있으니 알아보아요! 김치전 재료 : 김치, 부침가루, 물, 기름 정말 재료는 집에 있는 흔한 재료들로만 구성이 되어져 있는데요! 누구나 쉽게 만들 수 있지 않을까 싶습니다 보통 김치는 도마에 칼로 자르는데 그럴필요 없이 가위로 먹기 좋게 자르면 된다고 합니다 그래야지 설거지도 줄어들고 간편하겠죠? 반죽은 준비된 김치양의 절반을 넣어주면 된다고 해요 가루는 부침가루를 준비합니다 보통 부침개는 계란을 넣는다고 생각하는데 계란 비..

TV레시피 2015.12.24

비오는날 김치전맛있게하는법★

비가온다길래 만들어본 김치전~ 실은 작년 묵은 김장김치가 좀 남았길래 만들어보았는데 만들기도 쉽고 또 맛있어서 요즘 자주 만들어 먹고 있답니다 김치전 맛있게 만드는법 재료 : 김치 반쪽, 튀김가루1컵, 부침가루 1컵 ,오징어 김치와 오징어는 먹기좋은 크기로 잘라준답니다 바삭한 김치부침개를 만들기 위해서는 저는 부침가루와 튀김가루를 1대1 비율로 섞어준답니다 많이 저어주면 바삭해지지 않기때문에 살짝만 저어줍니다 준비해둔 김치와 오징어를 넣어줍니다 김치와 오징어가 잘 분포되도록 휙휙 저어줍니다 저는 김치국물을 한국자 넣어줬어요 김치전의 간은 김치국물로 해주면 되는데요 처음부터 짤 수도 있으니 김치국물은 많이 넣지 마시고 한번정도 부쳐먹고 간을 보고 조금 더 김치국물을 넣어주시면 된답니다 김치전을 바삭하게 만..

기타내용 2015.07.07
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