초록뱀의하루일기

오늘뭐먹지 잡채 맛있게 만드는 방법 : LTE 잡채만들기 아마 명절이 다가와서 잡채를 만드실 것 같은데요 잡채가 은근 손이 많이가서 자주 해먹지 못하는데요 오늘뭐먹지 잡채는 불을 사용하지 않고 전자렌지만으로 만드는 간단 잡채랍니다 후기를 보니 괜찮다고 하던데~ 한번 만들어보세요!! 잡채 2인 기준 재료 :당면 2인분 분량, 쇠고기(잡채용 100g), 시금치 1/3단 , 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 간장 4T , 설탕 2T, 참기름 1T, 다진 마늘 1/2T, 후추 2꼬집, 통깨 2꼬집 당면은 미지근한 물에서 1시간 정도 불린후 물기를 빼줍니다 재료들을 먹기 좋은 크기로 잘라주는데요 표고버섯은 기둥을 뗀 후 납작 썰기로 얇게 썰어줍니다 양파와 당근은 얇게 채를 썰어줍니다 시금치는 먹기 ..

만능간장으로 초간단 잡채를 만들 수 있는데요 아마도 만능간장을 많이 들 만드실 것 같아요 저또한 가끔씩 만들어서 다양하게 활용중인데요 만능간장만 있다면 쉽게 잡채를 만들 수 있습니다 15분만에 만드는 만능간장 잡채~ 정말 쉬워요 잡채 재료 : 식용유, 파, 양파, 표고버섯, 목이버섯, 후춧가루, 간마늘, 설탕,만능간장, 당면, 참기름, 깨 당근과 양파, 버섯, 대파, 목이버섯은 은 얇게 채를 썰어서 준비해줍니다 표고버섯은 종이컵으로 꽉차게 한컵 당근은 1컵 덜되게 준비하고 양파는 맛이 좋으니 2컵을 준비하고 파도 한컵을 준비합니다 당면은 볶으면 양이 줄어들기때문에 사발컵으로 2컵을 준비합니다 깨소금은 소주컵으로 1/2컵 참기름도 소주컵으로 1/컵 다진마늘도 소주컵으로 1/2컵 설탕 소주컵으로 1컵 식용유..

명절이 아닌 지금 갑자기 잡채가 먹고싶어서 주섬주섬 재료를 사와서 잡채를 만들어보았답니다 ㅋㅋ 손이 좀 가는 편이지만 자주 만들다 보니 잡채만드는법은 이제 쉬운것 같은데요~ 매번 잡채는 먹어도 맛있는것 같아요 잡채 재료 : 소고기 잡채용 300g, 양파 한개반, 당근 1개, 시금치 한단, 당면 300g, 참기름, 설탕, 간장, 마늘다진것, 깨소금, 후추 잡채를 만들기 전에 재료 준비부터 해야겠죠? 시금치는 끓는물에 데쳐서 물기를 꼭 짜셔 준비를 해준답니다 당근과 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 고기는 돼지고기 소고기 둘 중 하나를 선택하면 되는데요 저는 소고기로 만들었습니다 소고기는 양념을 미리 해주는데 간장 2스푼, 설탕 약간, 후추 약간, 마늘다진것 한스푼을 넣고 미리 양념을 해주면 냄새가 나지 ..