건강정보

대추 효능 칼로리 부작용 대추차 대추즙

요리레시피 2022. 11. 20. 17:36
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대추는 대추나무에서 열리는 열매로 과일에 속합니다. 원산지는 남유럽과 서아시아로 우리나라에서 대추는 밤, 도토리와 임산물로 분류되고 있습니다. 

크기는 2cm~3cm 정도로 작으며 둥근 타원형입니다. 무게는 10g 정도이며 과당이 많이 함유되어 단맛이 나며 과육이 단단하여 아삭한 식감을 가지고 있습니다. 과육의 중간에는 단단한 씨앗이 들어 있으며 제철은 9월~10월이며 초록색에서 점차 적갈색으로 익습니다. 대추는 생으로도 많이 먹지만 말려서 차, 건과, 과자, 약재로도 많이 사용합니다. 

대추 칼로리는 100g당 104kcal이며 대추차는 100g당 100kcal이라고 합니다


◆대추 효능 : 대추차 효능 : 대추즙 효능◆

1.혈관 건강

시토스타놀 성분이 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 사포닌 성분이  혈류를 개선하여 혈액순환이 원활하게 하여 혈압을 낮춰 고혈압을 예방하고 모세혈관을 튼튼하게 해줍니다. 

 

 


2.항염작용

대추에는 염증을 줄여주는 트레테르페노이드 성분이 많이 함유되어 관절염과 비염의 예방에 도움이 됩니다. 


3.수족냉증

따뜻한 성질의 대추는 차로 마시면 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환이 잘 되게 하여 수족냉증을 완화시키는 데 도움을 줍니다. 


4.피로회복

사과나 귤 등의 다른 과일보다 비타민C가 풍부하게 함유되어 피로물질을 제거하여 피로를 회복하는 데 도움을 줍니다. 

 

 



5.항암작용

베타카로틴이 풍부하여 활성산소를 제거하여 세포의 변이 및 암세포의 성장과 전이를 억제하고 식이섬유가 체내의 발암물질을 흡착하여 체외로 배출합니다.  


6.불면증

폴리시카라이드 성분이 예민한 신경을 안정시켜 불안감, 우울감 등의 스트레스를 해소하여 불면증을 예방하여 숙면에 도움을 줍니다. 


7.갱년기

미네랄, 칼슘, 철분이 풍부하여 골밀도를 높여주고 조혈작용을 활성화하여 갱년기 여성에게 잘 발생하는 골다공증과 빈혈을 완화시키는 데 도움이 됩니다.

 

 


8.장건강

수용성 식이섬유가 풍부하여 장의 유익균을 증가시켜 장내 환경을 개선하고 배변활동을 촉진하여 변비를 예방합니다. 


◆대추차 부작용 : 대추 부작용◆

설익은 대추는 발열, 복통을 일으킬 수 있으며 과당이 많은 식품으로 당뇨환자의 과도한 섭취는 혈당을 상승시킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.


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