옥수수효능, 옥수수 삶는 방법 알아보기!

요즘 마트에 가면 옥수수는 항상 담아오는데요

이번에는 저희집 앞 마트에서 가니 갓 따온 옥수수라고 맛있다고 하셔서 10개를 구매했어요

항상 많은 것 같은데 삶고 나면 없는것은 옥수수가 맛있어서겠죠?

2개는 옥수수밥하려고 놔두고 나머지 8개를 가지고 옥수수를 삶아보았답니다

 

 

옥수수를 맛있게 삶는 팁중 하나는 옥수수 잎을 한겹 남겨두고 삶으면 된다고 해요

저는 다 벗겨져서 와서 ㅡㅡ;;;결국 그냥 삶았습니다

 

 

 

옥수수 효능은? 옥수수는 100g당 106kcal로 칼로리가 적지만 많이 먹으면 살이찌니 적당히 드셔야해요 단백질, 비타민등의 영양소가 풍부해서 피부미용 및 변비예방에 좋은데요 베타 시토레스톨이라는 성분이 있어서 잇몸질환에 좋고 충치제거에 좋다고 합니다 또한 숙취해소에 좋다고 하니 술 드시고 드셔도 좋을 듯합니다

 

 

 

옥수수에 물에 잠기게 넣어주는데요

맛있는 옥수수는 밭에서 갓 딴 옥수수가 맛있다고 해요

바로 삶아서 먹으면 아무것도 넣지 않고도 맛있다고 해요

 

 

옥수수를 삶을때는 소금 반스푼과 뉴슈가 약간을 넣었어요

물을 맛을 보고 조절해주면 되는데요

달달하게 하려면 설탕을 넣는다고 하던데 설탕은 아무래도 많이 넣지 않으면 옥수수가 끈적대고 별로예요

뉴슈가를 안넣어도 좋지만 살짝 넣으면 맛있는 옥수수를 먹을 수 있답니다

 

 

그리고 끓여줍니다

옥수수는 30분정도 중불에 30분정도 약불에 끓여줍니다

 

 

짜잔 옥수수가 맛있게 끓여졌죠?

 

 

냄새가 어찌나 좋은지 정말 맛있게 먹었답니다

역시 찰옥수수가 가장 맛있는 것 같아요 :)

 

 

 

집에서 편하게 옥수수를 삶으려면 저처럼 삶으시면 되고 생활의달인에서 옥수수를 맛있게 삶는 법이 나왔는데요

바닥에 옥수수 수염을 깔고 껍질을 덮어주면 옥수수수염 차 향이 올라와서 맛있다고 해요!

 

 

 

다양한 옥수수 맛있게 삶는 팁이 있지만 갓딴 싱싱한 옥수수가 가장 맛있고 좀 더 맛있게 먹으려면 저처럼 뉴슈가를 넣어도 달달하게 먹을 수 있긴한것 같아요!!!