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빌베리 효능 칼로리부작용 빌베리 가루

요리레시피 2022. 1. 16. 08:11
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빌베리란?

빌베리는 진달래과의 유럽 관목에서 자라는 열매로 푸른색을 띠고 블루베리와 비슷하게 생긴 모양을 가지고 있습니다.

빌베리에는 항산화성분인 안토시아닌과 플라보노이드가 함유되어 있어 특히 눈건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 

빌베리 칼로리는 100g당 56kcal 입니다 

유럽에서는 이미 1000년 전부터 약으로 사용하고 있는 빌베리의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 




■빌베리 효능 : 빌베리 가루■ 

1. 콜레스테롤 감소

빌베리의 안토시 아노 사이드 성분은 동맥에 지질이 침착되는 것을 감소시키고 혈중 중성지방과 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 



2. 눈 건강

빌베리의 안토시아닌과 플라보노이드 성분은 야맹증과 같은 안구질환을 예방하는 데 도움을 주며 눈이 빛의 변화에 적응하도록 만들어주는 로돕신 색소의 생성을 촉진시킵니다. 

 

 




3. 염증 완화 

빌베리의 항산화 성분은 점막의 치료를 도와주는 효능이 있어 궤양이나 염증을 완화시키는 데 도움이 됩니다. 

위궤양이나 구강점막의 궤양 등의 증상에 도움이 될 수 있습니다. 



4. 소화장애 개선

빌베리에는 탄닌과 펙틴 성분이 있어 설사를 치료하고 오심을 완화시키는 효능이 있습니다. 



5. 치매예방 

빌베리의 항산화성분은 뇌세포가 손상되는 것을 예방하며, 뇌기능을 향상시키고 치매를 예방하는데 도움을 줍니다. 




6. 암 예방

빌베리의 페놀 성분은 암세포의 성장을 억제하여 암을 예방하는 역할을 하며 journal of medicinial food에 따르면 특히 유방암의 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.



7. 비만예방

식이섬유가 풍부한 빌베리는 변비를 예방하고 장내 환경을 개선해 비만을 예방하는 데 도움이 됩니다. 

또한 폴리페놀 성분은 지방의 흡수를 감소시켜 체지방이 증가하는 것을 예방하는 역할을 합니다. 

 


■빌베리 부작용 : 빌베리 가루 부작용■

빌 베이는 큰 부작용은 없지만 혈액응고를 예방하는 역할을 하므로 항혈전제를 복용하고 있는 경우에는 출혈의 위험성이 증가할 수 있습니다. 

또한 빌베리 잎은 혈당을 감소시키는 효과가 있어 공복에 섭취하거나 혈당강하제를 복용하고 있는 경우에는 저혈당 증상을 유발할 수 있습니다. 



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