건강정보

항산화 식품 스피루리나 효능 부작용

요리레시피 2022. 2. 4. 07:27
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스피루리나란?

스피루리나는 남조류에 속하는 나선형 미생물로 비타민, 미네랄 등 5대 영양소는 물론이며 식이섬유 등 60여 가지 이상의 영양소를 골고루 함유하고 있어 슈퍼푸드 왕으로 알려졌습니다. 

지구에서 가장 영양이 풍부하기로 유명해서 다양하게 섭취가 가능한데요. 섭취 방법은 가루나 환 등 다양한 형태로 섭취하면 됩니다

좋은 것들을 많이 함유하고 있는 만큼 스피루리나 효능을 제대로 알아봤습니다.




■스피루리나 효능■

1. 항산화 작용

스피루리나에는 항산화 작용을 일으키는 카로테노이드, 클로로필, 피코시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내에 활성산소를 억제하고, 암세포 생성을 억제하는 항산화 작용을 합니다. 

​해외의 한 연구에 따르면 스피루리나를 복용했을 시 항산화 효소의 활성화와 산화에 의한 세포 감소를 확인했다고 합니다.

 

 



2. 혈압 조절

하루 4.5g의 스피루리 나를 복용하면 혈관을 이완시키고 팽창하는데 효과적이라는 밝혀졌습니다. 그래서 정상 범위까지 혈압을 떨어뜨리는 데 도움이 됩니다.

 




3. 콜레스테롤 조절

스피루리나는 혈중 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고, HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 효능이 있습니다. 따라서 심장질환, 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환과 관련된 질병을 개선 및 예방하는 데 도움이 됩니다.



4. 혈당 조절

스피루리나는 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 체내의 신진대사를 활발하게 만들어 인슐린 분비를 촉진시킵니다. 당뇨병 환자 같은 경우에는 체내에서 지방 연소가 어려워 지방을 에너지원으로 활용하는 데 한계가 있습니다. 

​하지만 스피루리나 같은 경우에는 풍부한 단백질이 핵심 에너지원이 되어 활력을 불어넣고, 혈당을 조절할 수 있습니다.

 

 

 



5. 항 알레르기 효과

스피루리나는 콧물, 가려움증 등에 개선을 보입니다. 그래서 항 알레르기 효과가 있습니다.

 


6. 두뇌 발달

엽록소와 항산화 성분으로 뇌신경을 발달시키고 산화적 손상으로부터 뉴런을 보호해 줍니다

뇌의 전염증성 사이토카인의 생성을 줄여서 조현병이나 파킨슨병, 알츠하이머 같은 뇌의 인지 기능의 질병들에게 도움을 주는 효과를 기대할 수 있습니다.



7. 중금속 해독

중금속 해독  특히나 비소 중독환자에 투여했을 시 비소가 감소할 정도로 중금속 해독 능력에 탁월하다고 합니다. 매일 주기적으로 먹는다면 해독을 통해 도움을 받을 수 있습니다.



■스피루리나 부작용■

고단백질 식품으로 칼슘 흡수를 방해할 수 있어 신장 기능이 약하거나 면역 질환 환자는 섭취에 주의하는 게 좋습니다.

임산부나 수유 부는 의사와 상담 후 드시길 바랍니다 또한 류머티즘성 관절염이나 면역 질환이 있다면 의사와 상담하거나 가급적 먹지 않는 것이 좋습니다.

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