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베타글루칸 효능 꽃송이버섯효능 부작용

요리레시피 2022. 2. 7. 10:25
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하늘이 내린 기적의 선물이라는 꽃송이버섯은 뛰어난 항암효과로 많은 분들에게 알려져 있습니다. 산삼만큼이나 채집하기 힘들다는 꽃송이버섯

예전에는 야생에서만 채취가 가능했으나 이제는 재배가 이뤄지기 때문에 쉽게 볼 수 있는데요.

우리 몸에 좋은 영양분들이 넘친다는 뜻의 꽃송이버섯 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 



■꽃송이버섯 효능■

1. 뛰어난 항암 효과

앞에서도 언급했듯이 꽃송이버섯은 항암 효과가 뛰어납니다. 그 이유는 바로 베타글루칸 구조의 다당류를 다량 함유하고 있기 때문입니다. 이 화합물은 항암 활성과 면역 증강 활성 두 가지를 갖고 있는 것으로 알려졌습니다. 

​100g당 43.6.g으로 버섯 중에서도 가장 많이 함유되어 있습니다. 여러 연구 결과에 따르면 암세포 전이, 활성 억제에 뛰어난 것으로 밝혀졌습니다.

 

 



2. 면역력 효과 : 베타글루칸 효능

꽃송이버섯의 베타글루칸 성분이 면역 기능을 활성화 시키며 백혈구의 기능을 활성화시킵니다 또한 체내에는 면역 조절 기능을 갖고 있는 인터페론 생산을 촉진시킨다고 합니다. 이로써 면역 활성화가 이뤄지면서 면역을 방해하는 물질은 현저하게 감소시키는 것으로 여러 효과를 볼 수 있습니다.




3. 당뇨 질환 개선

인슐린 분비 촉진과 혈당 강화로 당뇨 질환 개선에 좋습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기도 하여, 혈압 개선에 도움이 되며, 전체적으로 당뇨 질환에 좋은 점을 보이고 있습니다.



4. 항산화 작용

꽃송이 버섯에는 hanabiratakelide이라는 성분이 함유되어 있는데 이는 비타민C보다도 활성 산소를 억제하는데 뛰어나다 합니다. 활성 산소를 억제함으로써 피부 노화가 촉진되는 것을 늦춰 피부 미용에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

 



5. 뼈 건강 개선

꽃송이버섯에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈를 건강하게 만들어주기도 하며, 혈관 속의 피를 맑게 하여 아토피, 통풍 완화에도 좋습니다.


​6. 다이어트

베타글루칸 성분은 내장 지방이 생기는 것을 예방해 주며 또 비만 억제 효과가 있어서 다이어트에 도움을 줍니다 


7. 콜레스테롤 감소

천연 인슐린이라고 불리는 베타글루칸이 들어 있어서 혈당 조절에 도움을 주며 또 혈액순환이 잘 되기 때문에 콜레스테롤이 높은 분들이 먹으면 좋습니다


 

■베타글루칸 효능■

베타글루칸은 버섯류나 효모, 보리, 귀리 등에서 볼 수 있는 다당류이며 세포를 유지하게 해주는 식이섬유라고 보면 됩니다.

흔히 버섯에서 볼 수 있는 베타글루칸이 주요성분이며 위장에서 소화되지 않고 장의 면역력을 높여주며 콜레스테롤을 낮춰줍니다 또한 면역 체계를 강화시켜주며 항암효과, 알레르기 개선, 독감 증상을 개선해 줍니다

 



■꽃송이버섯 부작용■

​꽃송이버섯에는 섬유질 함량이 높은 편이라 다량 섭취 시 설사, 복통 등의 증상이 유발될 수 있습니다. 

아무래도 항암 환자는 먹기 전 의사에게 상담을 한 후 먹는 것이 좋겠습니다.

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