건강정보

복분자 효능 부작용 칼로리 복분자즙

요리레시피 2022. 7. 18. 14:30
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복분자는 한국, 일본, 중국에서 자라는 높이 3m 정도의 장미과의 낙엽관목에서 자라는 열매로 평지에서 잘 자란다고 합니다. 

5월~6월경에  꽃이 핀 후에 7~8월에 붉은 열매가 맺힙니다. 복분자 열매는 처음에는 붉은색이었다가 시간이 지날수록 검게 변합니다.

복분자의 이름에는 항아리를 뒤집어 놓은 것 같다는 설과 소변 줄기에 요강이 뒤집어졌다는 설이 있을 만큼 예로부터 원기회복에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

복분자는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 냉장 보관하는 것이 좋고 주로 술이나 진액으로 섭취합니다,

맛은 신맛이 나며 음식 중에서 장어와 함께 먹으면 궁합이 좋다고 합니다. 


■복분자 효능 : 복분자즙 효능■

1) 기력 회복

안토시아닌, 비타민A, 비타민B, 마그네슘 등의 각종 무기질과 미네랄이 풍부하여 신체의 신진대사를 활발하게 하여 피로물질을 제거 하고 기력을 회복하는 데 도움을 줍니다. 



2) 여성질환

복분자를 섭취하면 피토에스트로겐 성분이 에스트로겐의 분비량을 증가시켜주어 불임치료와 갱년기 여성 도움을 주고 여성질환을 예방해 줍니다.

 

 



3) 항암효과

항산화 물질인 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부하여 활성산소를 제거하고 암세포가 발생하거나 성장하는 것을 억제시켜 줍니다. 



4) 피부미용 

비타민C가 많이 들어있어 콜라겐을 생성시켜 피부를 탄력 있게 해주고 멜라닌 색소의 생성을 방지하여 잡티 미백효과가 좋습니다.



5) 눈 건강

안토시아닌이 눈의 피로를 감소시키고 시력개선 및 안구건조증과 같은 안구질환을 예방하고 로돕신의 합성을 촉진하여 눈에서 빛을 잘 감지하는 데 도움을 줍니다.

 

 



5) 간 건강

폴리페놀 플라보노이드 성분이 해독작용을 증가 시켜 간의 독소가 쌓이지 않도록 하며 지방간이 있는 사람의 간에 중성지방 수치를 감소시켜줍니다.



6) 정력 강화

남성 호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진시켜  전립선과 성 기능 약화에 뛰어난 효능이 있습니다.



7) 이뇨작용

신장의 이뇨작용을 촉진시켜 붓기를 완화하고 체내의 노폐물 배출이 잘 되도록 해줍니다


■복분자 부작용 : 복분자즙 부작용■

따뜻한 성질의 식품으로 평소 몸에 열이 많은 사람은 섭취의 주의가 필요합니다. 그리고 과도한 양을 섭취하면 이뇨작용으로 인해 신장에 무리가 갈 수 있습니다.
[출처] 복분자 효능 부작용 칼로리 복분자즙|작성자 초록뱀

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