케일 효능 부작용 칼로리 케일주스 케일즙

녹황색 채소 중 하나로 알려진 케일은 강력한 황산화 성분이 있는 슈퍼푸드의 하나이기도 합니다. 가장 높은 ORAC(활성산소 흡수력) 수치를 갖고 있기도 한 식품입니다

생으로 먹는 것보다는 케일주스 케일즙으로 건강 주스로 섭취하고 있으며 케일칼로리는 100g당 16kcal입니다

영양이 많은 케일 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

■케일 효능 : 케일주스 효능 : 케일즙 효능■

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1. 풍부한 항산화 성분

케일에는 무려 45개 이상의 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 플라보노이드는 강력한 항산화 성분으로 활성 산소를 억제하고, 항염 작용을 통해 만성 염증과 산화 스트레스 생성을 막는 역할을 합니다. 

항산화 성분 중에서도 케르세틴, 캠페롤이라는 두 가지가 특별한 효능을 갖고 있습니다. 바로 심장을 보호하며, 혈압을 낮추고, 암을 예방하는데 탁월한 효과를 보인다 합니다.

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2. 시력 개선

케일에는 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있습니다. 베타카로틴과 함께 루테인, 제아잔틴의 성분이 눈의 피로를 풀어주며, 시력 개선으로 인해 백내장 및 시력 감퇴 위험을 낮출 수 있습니다. 이는 케일을 주기적으로 섭취하였을 때 나타날 수 있는 효능입니다.

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3. 체중 감량

케일은 슈퍼푸드이기도 하면서 다이어트에 좋은 식품입니다. 그 이유는 케일에 식이섬유와 유황 성분이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 그래서 주기적으로 섭취하였을 시 간과 소화 기능이 좋아지며, 탁월한 디톡스 효과를 볼 수 있습니다. 케일 한 컵 분량에 35kcal며, 지방은 0g입니다. 또한 비타민C 하루 권장량 134%를 섭취할 수 있어 신진대사 원활로 체중 감량에 도움이 됩니다.

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4. 뼈 건강

케일에는 칼슘이 풍부합니다 그래서 칼슘이 들어 있어서 뼈 건강에 도움을 주며 칼슘은 우리가 흔히 칼슘이 많다고 알고 있는 시금치보다 8배나 높습니다

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5. 당뇨 관리

케일에는 탄수화물의 함량이 낮으며 당 성분이 없으며 섬유질이 많아 포도당을 흡수를 보다 늦춰주며 영양이 높습니다

그래서 당뇨에 좋은 음식으로도 잘 알려져 있습니다 

■케일 부작용■

칼륨이 많은 음식으로 잘 알려진 케일은 아무래도 신장질환이 있는 분들은 과다 섭취하면 좋지 않으니 참고하세요