초록뱀의하루일기

케일은 슈퍼푸드로 알려진 식품 중 하나입니다. 비타민C, 베타카로틴, 케르세틴 등 다양한 항산화 성분을 함유하고 있어 가장 높은 ORAC(활성산소 흡수력) 수치를 갖고 있으며 영양이 풍부해서 많은 분들이 건강을 위해서 섭취하고 있는데요. 케일 먹는 법은 생으로 쌈을 싸서 먹어도 되고 샤브샤브나 혹은 케일주스, 녹즙의 형태로 섭취하곤 합니다. 케일칼로리는 100g당 16kcal입니다 어떠한 좋은 효능이 있는지 케일 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. ◈케일 효능 : 케일주스 효능◈ 1. 항산화 작용 케일에는 45개 이상의 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 플라보노이드 성분은 강력한 항산화 작용을 하는 것 중 하나로 만성 염증과 산화 스트레스 생성을 막습니다. 또한, 오메가3 지방산과 오메가6 지방산의 균형..

녹황색 채소 중 하나로 알려진 케일은 강력한 황산화 성분이 있는 슈퍼푸드의 하나이기도 합니다. 가장 높은 ORAC(활성산소 흡수력) 수치를 갖고 있기도 한 식품입니다 생으로 먹는 것보다는 케일주스 케일즙으로 건강 주스로 섭취하고 있으며 케일칼로리는 100g당 16kcal입니다 영양이 많은 케일 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. ■케일 효능 : 케일주스 효능 : 케일즙 효능■ ​ 1. 풍부한 항산화 성분 케일에는 무려 45개 이상의 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 플라보노이드는 강력한 항산화 성분으로 활성 산소를 억제하고, 항염 작용을 통해 만성 염증과 산화 스트레스 생성을 막는 역할을 합니다. 항산화 성분 중에서도 케르세틴, 캠페롤이라는 두 가지가 특별한 효능을 갖고 있습니다. 바로 심장을 보호하며,..

​케일은 십자화과 야채로 브라시카 올레라케아 재배종입니다. 보통 짙은 녹색이나 보라빛을 띄고 잎이 덩어리를 형성하지 않는 모양을 하고 있습니다. 케일은 다량의 항산화 성분을 함유하고 있으며 케일 칼로리는 100g당 16kcal 이며 식이섬유가 많아서 다이어트 식품으로도 적합합니다. ■케일 효능 : 케일주스 효능 : 케일즙 효능■ 1.노화 방지 케일에는 다른 녹색 잎채소와 마찬가지로 비타민c와 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 그러나 케일은 비타민c 함량이 다른 야채에 비해 훨씬 더 많으며 시금치의 약 4.5배라고 합니다. 비타민c, 플라보노이다, 베타카로틴 등이 풍부하게 들어가 있어서 항산화 작용을 해 신체 산화로 인해 나타나는 손상과 노화를 막아주는 효과가 있습니다. ​ 2. 다이어트에 도움 케일에는 담..