과메기는 꽁치를 겨울철에 냉동시키고 해동하는 것을 약 3~10일간 반복하여 말린 음식으로 겨울철 별미입니다. 과메기는 통통하면서 단단한 것을 고르는 것이 맛있는 과메기를 고르는 방법입니다. 과메기는 경상북도 지방에서 주로 먹던 음식입니다. 쫀득쫀득한 식감으로 술안주 등으로 많은 사람들에게 사랑받는 과메기는 그 맛만큼이나 많은 효능을 가지고 있어 건강에도 도움이 됩니다. 과메기 칼로리는 100g당178kcal입니다 ■과메기 효능■ 1) 뼈 건강 과메기에는 비타민D와 함께 풍부한 칼슘이 함유되어 있어 뼈 발달에 도움이 되고 성장기 어린아이와 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 2) 빈혈 예방 과메기에는 철분과 엽산 성분이 함유되어 있습니다. 엽산은 적혈구와 헤모글로빈을 만드는 역할을 하고 체내에 혈액을 ..