집밥 백선생 8회에서는 고등어와 꽁치통조림으로 간편하게 만들 수 있는 요리가 나왔어요! 통조림 가지고 다양한 요리를 선보였는데요 어쩜~ 저렇게 요리를 잘하는지 +ㅁ+ 완전 감탄했답니다 정말 레시피도 간단한데 다들 맛있다고 극찬하던데 과연 어떤맛일지 궁금합니다 재료 : 꽁치통조림, 설탕, 진간장, 생강, 꽈리고추, 맛술, 물, 청양고추, 식용유, 빨간고추,청양고추 깨, 제일 먼저 꽁치의 비린맛을 잡아줄 생강을 얇게 저며줍니다 생강은 넓은 팬에 넣습니다 설탕 2큰술을 넣어줍니다 진간장은 1/3컵 넣어준 후 맛술과 물도 1/3컵씩 넣어줍니다 비율은 간장 맛술 물 1:1:1의 비율이면 되는것 같아요 꽁치간장조림의 향을 내기위해 청양고추를 넣어줍니다 꽁치조림의 윤기를 위해서 식용유 한큰술을 넣어줍니다 꽁치조림에 ..