요즘 마트에 가니 냉이가 보이더라구요 냉이요리 몇가지 있지만 가장 만만한것이 냉이된장국이 아닐까 싶어요 냉이된장국은 냉이의 향긋한 향이 있는데 그래서인지 자꾸 먹고 싶은데요 냉이 된장국 끓이는법 알아볼께요! 재료 : 냉이 100g, 멸치 15g, 새우 15g, 다시마 5g, 된장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 콩가루 4숟가락, 대파 1/4뿌리 2L 찬물에 멸치와 새우를 넣고 센 불로 10분간 끓여줍니다!! 물로 한 번 헹군 다시마를 넣고 5분간 더 끓여 주는데요 그래서 총 15분동안 냉이된장국에 들어갈 육수를 만들어줍니다 만든 육수는 채반에 받쳐서 육수를 만들고 나머지 것들은 버려줍니다 이러면 육수완성! 육수를 끓이는 동안 냉이손질을 해야하는데요 냉이손질법은 간단합니다 우선 냉이의 시든잎을 제거해줍니다 그리..