도라지는 인삼과 더불어 2대 명약으로 꼽히는 식재료 중 하나랍니다 옛날부터 한방에서는 길경이라는 이름으로 불리며 약재로도 많이 쓰였다고 합니다. 도라지는 초롱꽃과의 식물로 중국, 우리나라, 일본 등의 동아시아 지역에서 주로 자라며 도라지는 우리에게 익숙한 식물로 들, 산 등에서 쉽게 볼 수 있으며 도라지 뿌리는 건강에 유익한 성분이 풍부한 것으로 잘 알려져 있습니다. 특히 사포닌 성분이 풍부해서 기관지 건강에 도움을 준다고 합니다. 지금 같은 환절기에 딱인 음식이며 도라지 칼로리는 100g당 83kcal입니다 ■도라지 효능 : 도라지청 효능 : 도라지즙 효능 : 도라지가루 효능 : 도라지차 효능■ 1) 기관지 건강 도라지는 사포닌을 다량 함유하고 있어서 기관지 점막을 강화하며 점액 분비를 촉진해 줍니다..