오늘뭐먹지 레몬청만들기 : 레몬청 숙성기간, 레몬차 요즘 많이들 레몬청을 집에서 만드시는 것 같은데요 아무래도 쉽게 만들 수 있고 상큼한 맛에~ 그리고 비타민이 레몬에 풍부해서 많이들 드시는 것 같아요 요즘 같은 겨울철에는 레몬차로~ 여름에는 레모네이드로 맛있게 먹을 수 있는데 레몬청만들기 알아볼까요? 레몬 재료 : 레몬, 설탕 우선 레몬은 그냥 사용하는 것보다 농약이 있기때문에 베이킹파우더를 푼 물에 10분정도 담궈두었다가 깨끗히 씻어줍니다 레몬을 얇게 썰어 설탕과 1:1 비율로 유리병에 담아줍니다 여기서 레몬청 숙성기간은 1주일이면 됩니다! 설탕을 적게 넣으면 곰팡이가 생기기 쉬우니 레몬과 동량으로 넣어주세요! 오늘뭐먹지 레몬청의 팁은 입자가 부드러운 자일로스 설탕을 사용하면 쉽게 설탕도 녹고 맛있는..