밤나무는 약 2,000년 전부터 재배된 것으로 알려져 있으며, 주로 아시아, 유럽, 북미 등지에서 자생합니다. 특히 아시아에서는 한국, 중국, 일본에서 오랜 기간 동안 재배되어 왔습니다. 한국에서는 고대부터 밤이 중요한 식량 자원으로 여겨져 왔으며, 가을철 대표적인 수확물로 자리 잡았습니다. 조선 시대에도 밤은 주요 농산물 중 하나로, 영양가가 높고 저장성이 좋아 겨울철 식량으로 널리 이용되었습니다.밤은 열량이 비교적 낮은 편으로, 100g당 약 160~180kcal 정도를 제공합니다. 이는 다른 견과류인 아몬드, 호두 등의 고지방 식품과 비교할 때 낮은 수치입니다. 밤은 수분 함량이 높고 탄수화물이 주성분이기 때문에, 다이어트 중에도 부담 없이 섭취할 수 있는 식품입니다.밤 100g에는 약 40g의 탄..
