쑥갓은 탕이나 찌개에 향을 주기 위해 사용하는데 쑥갓으로 다양하게 음식을 만든다는 생각을 못했는데 쑥갓을 가지고 볶음요리를 만들었어요 정말 만능간장은 진리입니다 만능간장만 있으면 다양한 재료의 요리들을 뚝딱 만들 수 있어요 재료 : 쑥갓, 만능간장, 대파, 식용유, 다진마늘 쑥갓은 자르는 방법이 다릅니다 굵은 줄기쪽은 짧게~ 얇은 이파리쪽은 넓게 썰어줍니다 종이사발로 한컵을 눌러서 담아줍니다 파기름 내는 방법아시죠? 대파 소주컵으로 1컵 식용유 소주컵으로 1/2컵을 넣어줍니다 여기다 쑥갓볶음은 다진마늘 1/2술을 넣고 파기름을 만들어준다고 해요 파기름과 마늘로 풍미를 한껏 업 시켜준다는데 냄새가 너무 좋을 것 같아요 적당히 끓여서 맛과 향이 많이 섞이도록 기다려 줍니다 파가 대략 노릇노릇할때까지 끓여주면..