비가온다길래 만들어본 김치전~ 실은 작년 묵은 김장김치가 좀 남았길래 만들어보았는데 만들기도 쉽고 또 맛있어서 요즘 자주 만들어 먹고 있답니다 김치전 맛있게 만드는법 재료 : 김치 반쪽, 튀김가루1컵, 부침가루 1컵 ,오징어 김치와 오징어는 먹기좋은 크기로 잘라준답니다 바삭한 김치부침개를 만들기 위해서는 저는 부침가루와 튀김가루를 1대1 비율로 섞어준답니다 많이 저어주면 바삭해지지 않기때문에 살짝만 저어줍니다 준비해둔 김치와 오징어를 넣어줍니다 김치와 오징어가 잘 분포되도록 휙휙 저어줍니다 저는 김치국물을 한국자 넣어줬어요 김치전의 간은 김치국물로 해주면 되는데요 처음부터 짤 수도 있으니 김치국물은 많이 넣지 마시고 한번정도 부쳐먹고 간을 보고 조금 더 김치국물을 넣어주시면 된답니다 김치전을 바삭하게 만..