칡은 9월부터 10월을 제철로 하는 덩굴성 식물로, 땅속에서 자라는 특징이 있습니다. 특히 매우 추운 날씨에도 쉽게 얼지 않고 강한 생명력을 지녔으며, 다양한 효능을 가지고 있어 차나 즙, 약재로 활용되고 있습니다. 칡 자체는 쓴맛이 매우 강하기 때문에 먹기 수월하도록 기호성을 높인 칡즙의 인기가 높습니다. ■칡즙의 효능 칡즙효능 : 칡 효능 : 칡차 효능■ 1)혈당 조절 칡은 사포닌이라는 성분을 풍부하게 함유하여 혈당 조절에 매우 효과적입니다. 혈중 지질과 혈당을 낮추는 효과가 있기 때문에 당뇨환자도 즐겨먹을 수 있습니다. 2)갱년기 증상 완화 칡에는 식물성 에스트로겐 성분인 이소플라본이 매우 풍부해 여성 갱년기 증상 완화에 좋습니다. 이는 콩의 30배, 석류의 약 600배에 달하는 수치이며, 이 ..