건강정보

노루궁뎅이버섯 효능 부작용 노루궁뎅이버섯차

요리레시피 2023. 3. 17. 21:01
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노루의 엉덩이 모양처럼 털이 나있고 동그랗게 생겼다 하여 노루궁뎅이라는 이름이 붙은 이 버섯은 모양과 효능이 매우 독특하다는 특징이 있습니다. 노란빛이 도는 흰색을 띠며 일반 버섯과 다르게 자루가 없는 산호 모양이나 단일한 덩어리 모양을 하고 있습니다. 식감이 좋아 그대로도 활용되지만 즙이나 차 등으로 널리 쓰이고 있습니다. 


■노루궁뎅이버섯 효능 : 노루궁뎅이버섯차 효능■

1. 염증 완화

노루궁뎅이버섯은 체내에서 염증을 유발하는 프로스타글라딘의 생성을 억제하고 면역력을 증진해 염증을 완화하는 효능이 있습니다. 


2. 치매예방

노루궁뎅이버섯은 꾸준히 섭취하면 HECCN이라는 물질을 통해 신경세포가 재생하는 것을 도와 치매를 예방하는 데 도움을 줍니다. 

 

 


3. 항암작용

노루궁뎅이버섯의 베타글루칸 성분은 암 환자의 면역기능을 활성화시키고 암세포의 증식과 재발을 억제할 수 있습니다. 


4. 위 건강

노루궁뎅이버섯의 올레아노릭산 성분은 위점막을 보호하고 위벽을 튼튼하게 만들어 위장 건강을 증진하는 효능이 있습니다. 


5. 장 건강

노루궁뎅이버섯에는 식이섬유가 풍부해 장운동을 활성화하고 장에 있는 독소와 유해 물질의 배출을 돕습니다. 


6. 항산화 작용

노루궁뎅이버섯은 체내 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 막아 노화를 방지하는 역할을 합니다. 

 

 



■노루궁뎅이버섯 고르는 법■

생노루궁뎅이버섯은 5~20cm 정도의 뽀얀 미색을 띠고 동그란 모양을 한 것이 좋습니다. 또한 말린 노루궁뎅이버섯은 지나치게 갈색을 띠지 않는 것을 골라야 합니다. 또한 노루궁뎅이버섯을 보관할 때에는 수분의 증발을 막기 위해 밀봉하여 냉장 보관하면 좋습니다. 


■노루궁뎅이버섯 부작용■

노루궁뎅이버섯은 과도하게 복용하면 위장장애를 유발할 수 있습니다. 또한 버섯 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요합니다. 



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