단호박 효능 부작용 칼로리 호박 효능

 

단호박은 당도가 높고 밤 맛이 난다 하여 밤호박이라는 별명을 갖고 있는 식품입니다. 가을에 제철을 맞이하는 야채로 단단한 껍질 속에 노란빛의 달콤한 과육을 가지고 있습니다.  갓 수확했을 때보다는 약 2주 정도의 후숙 기간을 거치면 당도가 올라가 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 맛있는 단호박 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

■단호박 효능 : 호박 효능■

1. 당뇨병 예방

단호박에는 인슐린 분비를 촉진시켜주는 성분이 함유되어 있어 조혈 기능을 촉진시키며, 신진대사를 원활하게 만들어 당뇨병 개선 및 예방에 좋습니다.

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2. 심혈관질환 예방

단호박에는 애호박, 늙은 호박에 비해 베타카로틴이 10배가량 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 대표적인 황산화 물질로 세포 손상을 방지하여 심혈관 질환 인자를 감소시키는 효능을 갖고 있습니다.

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​3. 변비 예방

단호박에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는 편입니다. 식이섬유는 장 활동을 원활하게 만들어 딱딱한 변을 부드럽게 만들어서 배변 활동을 원활하게 이뤄지도록 합니다. 그래서 변비 개선 및 예방에 좋습니다.

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4. 시력 보호

앞서 말씀드렸듯이 단호박에는 베타카로틴 성분이 풍부한 편입니다. 베타카로틴은 세포 노화를 방지하여 눈의 시력을 건강하게 유지하는 데 도움을 주며, 백내장 등 눈과 관련된 질병을 예방하는 데 도 도움이 됩니다. 꾸준히 섭취하였을 시 야맹증, 안구건조증 등을 개선할 수 있습니다.

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5. 면역력 강화

단호박 1회에는 비타민C와 비타민E 하루 권장량의 15%를 충족 시킬 수 있습니다. 비타민C와 E는 항산화 작용을 하는 성분으로 외부의 바이러스로부터 인체를 보호하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 

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6. 다이어트

단호박 칼로리는 100g에 60kal로 낮은 열량을 가진 식품이기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 칼로리는 낮으면서 포만감은 높아 체중 감량에 좋습니다.

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7. 노폐물 배출

칼륨이 풍부하게 들어 있어서 보다 체내에 있는 노폐물은 물론 염증까지 원활하게 배출하는 역할을 합니다.

그래서 부종이 있다면 증상을 보다 좋아지게 해준답니다

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단호박 먹는 법은 생으로 먹는 것이 아니라 쪄서 먹는데 우선 껍질을 제거한 후 익혀서 그냥 먹어도 되고 죽이나 수프 샐러드 등으로 만들어 먹기도 합니다. 요즘에는 치즈를 넣어서 단호박 에그슬럿도 인기이며 샐러드로도 인기가 높다죠 

 

■단호박 부작용 : 호박 부작용■

단호박은 탄수화물 함량도 높은 편으로, 과다 섭취 시 탄수화물이 중성지방으로 바뀌어 비만을 불러올 수 있습니다. 또 많이 먹게 된다면 아무래도 소화불량을 일으킬 수 있으니 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
[출처] 단호박 효능 부작용 칼로리 호박 효능|작성자 초록뱀