건강정보

우유 효능 칼로리 부작용

요리레시피 2022. 2. 23. 17:12
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우유는 젖소의 젖샘에서 분비되는 특유한 향미와 단맛을 지닌 흰색의 불투명한 액체로 칼슘이 풍부한 식품입니다. 그냥 마셔도 맛있지만 빵, 시리얼, 디저트 등과 같이 곁들여 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 우유 칼로리는 100g당 60kcal이며 맛만 좋은 게 아닌 영양소가 다양한 우유 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.


■우유 효능■

1. 뼈 건강

우유는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있는 대표적인 식품 중 하나입니다. 칼슘은 뼈 건강에 도움이 되며, 특히 우유에 함유되어 있는 카제인과 페타이드 성분이 칼슘이 뼈로 흡수될 수 있도록 도움을 주기 때문에 효과가 더 좋습니다. 

​그래서 성장기 어린아이나 뼈가 많이 약해진 노년층에게 좋습니다. 꾸준히 섭취하면 골다공증을 예방하는데도 효과적입니다.

 

 



2. 두뇌 건강

우유에는 칼슘뿐 아니라 비타민B, 단백질 등의 성분도 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 영양소들은 전반적으로 두뇌 건강에 도움이 됩니다. 그리고 우유에 함유된 유당이 뇌기능을 활발하게 만들어 기억력 향상과 집중력 개선에 도움이 됩니다.


​3. 심신 안정

우유에는 트립토판이라는 성분이 함유되어 있습니다. 트립토판은 행복 호르몬이라 불리고 있으며, 신경 안정에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 트립토판은 멜라토닌을 생선하는 역할을 하여 수면 리듬을 조절해 불면증 개선에도 도움이 됩니다. 

우유가 분해되면서 생기는 카조몰핀이라는 성분도 심신의 안정과 진정 작용을 합니다. 



4. 모발 건강

모발 건강에 필수적인 단백질이 우유에 풍부합니다. 단백질은 모발을 튼튼하게 만들뿐더러 탈모를 예방할 수 있습니다.


5. 면역력 증진

우유에 함유된 단백질은 면역에 관련 있는 세포의 생성을 촉진시킵니다. 우리 몸에 필요로 하는 5대 영양소가 풍부하니 면역력을 높여 밸런스를 맞출 수 있습니다.

 

 




6. 불면증 예방

우유 안에 있는 마그네슘과 칼슘이 들어 있어서 신진대사를 원활하게 해주며 멜라토닌이 분비되는 데 도움을 주어 숙면을 취하는 데 도움을 줍니다


7. 피부 건강

세라마이드 성분이 있어서 피부의 보습을 주며 또 유분 관리에 도움을 주며 피부 보습 및 건강에 도움을 줍니다. 


■우유 부작용■

우유에 함유된 유당 성분을 과다 섭취할 시 복통, 설사, 복부팽만 등의 증상이 나타날 수 있습니다.


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