들깨 효능 들깨가루 칼로리 들기름 부작용

들깨는 향이 독특하고 고소한 식재료 중 하나로 기름으로 사용하면 풍미가 더해져 한국인의 밥상에서 많은 사랑을 받고 있습니다 동의보감에는 들깨가 기를 다스리고 몸을 보하여 기침을 멎게 한다고 기록되어 있어 과거에는 약용으로도 많이 사용되었다고 합니다 성질이 온하고 자양강장 효과가 있는 들깨의 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다

​들깨는 보통 기름으로 짜서 들기름으로 먹습니다. 또 가루를 내서 다양한 국물요리에 넣어서 먹는데요. 구수함이 좋아서 한국인 식생활에 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나랍니다.

■들깨 효능 : 들기름 효능 : 들깨가루 효능■

1. 성인병 예방

들깨 속의 리놀산은 불포화지방산으로 콜레스테롤 수치를 낮추어주고 혈관 속에 노폐물과 같은 찌꺼기가 쌓이지 않도록 도와주는 역할을 합니다 이는 동맥경화, 고혈압과 같은 각종 혈관질환 예방에 도움을 줄 수 있으며 결과적으로 성인병 유발 억제를 돕습니다

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2. 항암효과

들깨는 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유를 많이 갖고 있습니다 이는 체내에 유입되면 몸안에서 발암물질, 노폐물 등과 결합하여 몸 밖으로 배출해 주는 효과가 있습니다 이 과정에서 항암효과를 기대해볼 수 있습니다

3. 치매예방 & 두뇌발달

오메가3 지방산은 성장기 어린아이가 섭취 시 두뇌를 발달하도록 돕고 뇌가 건강해지도록 합니다 또한 기억력 감퇴를 겪고 있는 노년층에게도 두뇌운동을 촉진하여 도움을 줄 수 있습니다

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4. 변비 예방

들깨는 식이섬유가 풍부하여 섭취 시 장을 유연하게 하여 장운동을 도와 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다 


5. 피부미용

감마 토코페롤 성분은 피부에 영양공급을 돕는 성분으로 노화 방지에 효과적입니다 또한 들깨 속의 풍부한 비타민C는 주근깨와 기미를 억제하는 효과도 있어 피부미용에 도움을 줄 수 있습니다

6. 감기

들깨의 성질은 따뜻하여 몸에 냉한 기운이 있는 감기와 같은 질병에 도움을 줄 수 있습니다 기침이나 가래가 발생하였을 때 이를 멎게 하고 독감 예방 효과도 기대할 수 있습니다 평소 몸이 차가운 사람은 들깨를 꾸준히 섭취하게 되면 냉한 기운을 잡아줄 수 있습니다 

■들깨 부작용 : 들기름 부작용 : 들깨가루  부작용■

들깨는 성질이 온하여 평소 열이 많은 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다 또한 지방 함유량이 높아 칼로리가 비교적 높은 편에 속해 다이어트를 하는 경우, 과체중인 사람에게는 좋지 않습니다

​들기름 칼로리는 100g에 900kcal이며 한 큰 술에 88kcal이라고 합니다

또 들깨 칼로리는 100g당 523kcal이며 들깨가루 칼로리는 100g에 540 kcal이라고 합니다. 칼로리가 높은 편임을 알 수 있습니다