건강정보

렌틸콩 효능 칼로리 부작용

요리레시피 2022. 11. 3. 13:33
반응형



렌틸콩은 남부 유럽 지중해 연안이 원산지인 일년생 콩과 식물입니다. 렌팅콩은 미국의 건강 전문지 ‘헬스’에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 알려지면서 많은 분들이 찾는 식품이 되기도 했습니다. 특히나 탈모에 좋은 음식으로 인기가 좋은데요 양질의 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 영양 식품인 렌틸콩 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다.


■렌틸콩 효능■ 

1. 변비 예방

렌틸콩에 함유되어 있는 섬유질은 소화를 촉진시킵니다. 또한 장운동을 원활하게 만들어 독소와 노폐물을 배출시키는데도 적절합니다. 따라서 변비 예방에 탁월합니다.


2. 빈혈 예방

렌틸콩에는 철분, 마그네슘, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 필수 영양소와 미네랄 성분들은 빈혈이 있는 사람들에게 좋습니다. 특히나 철분은 적혈구 형성에 있어 중요한 역할을 하기 때문에 빈혈을 예방할 수 있습니다.

 

 


3. 다이어트

렌틸콩은 많은 분들이 아시겠지만 칼로리가 낮은 편입니다. 렌틸콩 칼로리는 100g당 90kcal입니다. 칼로리가 낮다 해서 영양소가 적은 게 아닙니다. 풍부한 영양소 때문에라도 건강하게 체중 감량을 할 수 있습니다. 또한 지방 함량이 거의 0에 가깝기 때문에 다이어트하는 사람들이 많이 찾는 이유이기도 합니다. 렌틸콩에 함유되어 있는 섬유질은 포만감이 오랫동안 지속되도록 하는 역할도 하여 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다.


4. 신경계 보호

렌틸콩에 함유되어 있는 비타민B 복합 군은 신경 결합 상태를 개선해 활성산소로부터 파괴되는 것을 막을 수 있습니다. 그래서 렌틸콩을 꾸준히 섭취하면 신경계 관련 질병을 예방할 수 있습니다.


5. 모발 건강 : 탈모에 좋은 음식

렌틸콩에는 비타민, 미네랄, 아미노산 등도 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 세포 재생을 향상시켜 조기 노화를 예방하기도 합니다. 미네랄은 머리카락을 튼튼하게 만들어서 탈모를 예방합니다.

 

 


6. 당뇨 효과

식이섬유가 들어 있어서 혈당이 갑자기 올라가는 것을 막아줍니다. 또한 미네랄 성분이 혈당을 조절해 줍니다.


7. 갱년기 증상 효과

렌틸콩에는 에스트로겐 성분과 이소플라본 성분이 들어 있어서 홍조나 우울증 같은 갱년기 때 도움을 줍니다


8. 암 예방

폴리페놀, 비타민C가 들어 있어 항산화 작용이 뛰어나며 체내 활성산소를 억제하는 효과가 있어서 암세포의 증식은 물론 전이를 방지해 줍니다


9. 임산부 영양

엽산과 철분이 풍부해서 임신 중의 빈혈을 예방해 주며 식이섬유가 많아서 임신 시 변비에도 도움을 줍니다.


■렌틸콩 부작용■

렌틸콩을 생으로 섭취하면 설사, 소화 불량을 유발할 수 있어 조리하여 드시는 게 좋습니다. 또한 신장이 좋지 않으면 먹지 않는 것이 좋으며 역시나 과다하게 먹으면 배탈 복통 등이 날 수 있습니다

반응형