닭요리 : 집에서 오븐 치킨 만들기

 

치킨을 집에서도 간편하게 먹을 수 있는데요

쉽게 만들 수 있는  오븐치킨을 만들어봤는데요

시중에서 파는 치킨보다 맛도 좋은 치킨을 만들어보았답니다 

오븐이 있다면 간편하게 만들 수 있으니 한번 만들어보세요!!

 

 

 

닭은 한마리를 준비하는데요

신선한 닭이라면 그냥 사용하면 된답니다

 

비린내를 제거한다고 우유를 담그고 해봤는데

그다지 차이가 없었어요

 

 

양념을 해줍니다

마늘 다진것 한스푼, 후추약간, 소금 1스푼을 넣고 조물조물 해줍니다

 

 

 

30분정도 양념이 베이도록 숙성을 시켜줍니다

 

 

 

녹말가루 3스푼이랑 카레 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다

그럼 오븐치킨의 튀김옷이 완성 되었답니다

 

 

 예열된 오븐에 구워줍니다

저는 200도 오븐에 10분을 구워주고

뒤집어서 10분을 구워줬답니다

 

오븐의 상태에 따라서 굽기가 다르니 10분간격으로 잘 구워졌나 확인하시면 될것 같아요  

 

 

 

그냥 먹어도 괜찮지만

머스터드 소스에 찍어먹어도 참 잘어울린답니다

 

 

 

카레가 들어가서 그런지

카레향이 솔솔~  

 

 

집에서 만드는 홈메이드 카레치킨~

정말 만들기 간편하죠?