건강정보

인삼 효능 칼로리 부작용 인삼주

요리레시피 2022. 2. 3. 08:08
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인삼은 뛰어난 약재 중 하나로 중국 진시황제도 탐내어 하던 식품입니다.  인삼을 가지고 다양한 방법으로 섭취가 가능한데요. 홍삼으로 만들어서 먹기도 하고 또 요리에 넣어서 만들거나 인삼주나 인삼을 넣어서 섭취하곤 합니다 

참고로 인삼 칼로리는 100g당 98kcal이며 홍삼 칼로리는 100g당 298kcal 입니다


인삼은 오래되면 오래될수록 그 효능이 뛰어난 것으로 인삼 효능에 어떤 게 있는지 살펴보도록 하겠습니다.



■인삼 효능 : 인삼주 효능■

1. 염증 감소

인삼은 항산화 및 항염증 효능을 갖고 있습니다. 연구 결과에 따르면 인삼 추출물인 진세노이드화합물에 의해 염증이 억제되는 것을 확인하였으며, 세포의 항산화 능력이 증대되는 것으로 나타났습니다. 

 

 



2. 뇌 기능 개선

인삼은 뇌의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 한 연구결과에 따르면 건강한 사람 30명을 대상으로 4주 동안 매일 200mg의 인삼을 섭취시켰습니다. 결과는 사회 기능, 정신 건강 등 전체적으로 긍정적임을 보였습니다.




3. 면역체계 개선

인삼 진액에는 독감 등 질병에 대한 예방 효과가 있는 것으로 나타났으며, 전체적인 면역 시스템을 강화시키는 효과가 있습니다.

 

 



4. 피로 개선

인삼은 피로를 풀어주고 에너지 생성을 이뤄지도록 하여 원기 회복과 피로 경감에 효과적입니다. 이는 항산화 작용으로 인 핸드 세포의 에너지 생산을 늘림으로써 나타나는 것입니다. 신체 활동을 향상시켜주기도 하여 평소 만성 피로를 느끼시는 분들은 인삼을 섭취하였을 시 도움이 될 수 있습니다.




5. 혈당 수치 감소

인삼은 췌장 기능의 향상과 인슐린 생성으로 혈당 조절 역할을 합니다. 특히나 발효 인삼 같은 경우에 효과가 더 좋은 것으로 알려졌습니다. 발효인삼은 진세노사이드를 더 흡수하기 좋은 강력한 형태로 변화시켜 인슐린 농도를 높이는데 효과적이라 합니다.



6. 항암효과

인삼은 항암효과가 뛰어난 것으로 암의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 실제 연구 결과에서 인삼을 복용하면 암 발병 위험이 16% 낮출 수 있다 합니다.

 



■인삼 부작용■

인삼은 경미한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 두통이나 수면 문제, 부종 및 설사, 현기증, 심박수 감소 등의 증상이 나타날 수 있습니다.



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