오늘뭐먹지 가지볶음만들기: 가지볶음 이연복 레시피 이연복쉐프가 하는 식당은 예약하기가 어려울 정도로 인기라고 하는데요 그가 하는 요리가 얼마나 맛있길래 인기가 좋은지 궁금해집니다 오늘뭐먹지에서 이연복쉐프가 만든 매운가지볶음~ 맛있다고 하던데 궁금하신분들은 만들어보세요! 매운가지볶음 재료 : 가지 3개, 죽순 1/2개, 브로콜리 20g, 표고버섯 2개, 배추 3장, 청양고추 2개, 쥐똥고추 8개, 대파 1뿌리, 생강 1개, 밀가루 3T, 전분 2T, 고추기름 3T, 굵은소금 1t, 굴소스 2-3T, 진간장 1T, 설탕 1t, 식용유 500ml, 물 1/2컵 [고추기름] 콩기름 500ml, 국산 고춧가루 30g, 대파 2뿌리, 생강 2개, 쥐똥고추 (취향에 따라) 가장 먼저 가지를 3개 잘라줍니다 가지는 굴..