여름에는 아무래도 냉면을 자주 먹게 되는데요 시판 냉면이 잘 나와있어서 집에서도 자주 만들어 먹는답니다 하지만 냉면을 처음에 했을때 면을 잘못 삶아서 맛없는 냉면을 먹기 일쑤 였는데 어제 생생정보통에 보니 시판냉면도 유명한 냉면집 못지 않게 맛있게 만들 수 있는 방법이 있어서 알려드리려고 해요 냉면만 잘 삶아도 맛있어진다는데 정말 만들어보니 맛있는 냉면을 먹을 수 있었답니다 우리가 냉면을 삶을때 끓는물에 면을 삶아주는데요 생생정보통에 나온 면 삶기는 삶기전에 찬물에 면을 빡빡 씻어주는데요 전분기를 빼줘서 면이 탱탱하도록 해준다고 해요 끓는물에 풍덩 면을 삶아주는데요 여기서 식초 2스푼을 넣어주면 면이 탱탱해진다고 해요 삶는 시간은 40초~50초사이로 면을 삶아줍니다 50초 이상되면 면이 퍼지니 면을 삶는..