주부생활한지 몇년이 되지만 배추김치 맛있게 담기는 꽤 어려운데요 생생정보 황금레시피를 자주 보는데 그 중에서 김치레시피가 나와서 정리해보았어요 맛있는 레시피라고 하니 기억해두셨다가 배추김치 담그실 분들이라면 참고하세요! 재료 배추 3포기, 잘게썬대파 330그람, 잘게썬갓 300g 배추절임물 물 4,000cc(20컵), 소금 800그람(4.5컵) - 4컵은 물에녹이고 0.5컵은 윗소금으로 활용. 육수 무 300그람, 대파 2대, 양파껍질 1개분, 대추 10알(씨제거한것), 물 1,200cc(6컵) 풀죽 1. 찹쌀죽(완성 400cc) : 찹쌀가루 + 육수 1컵더해 풀쑤고, 2. 밥풀(완성 400cc) : 밥1컵 + 남은육수 믹서기에 곱게갈아활용. 채소.과일갈기(완성 1,000cc) 배 1/2개, 사과 1/2..