- 토마토는 국내에서 과채류로 구분되는 대표적인 품종입니다. - 토마토는 남아메리카 서해안 고산지대의 부드러운 품종으로 시작하여, 대량 재배되던 중 단단한 돌연변이가 생겨나게 되고 이 돌연변이가 주종이 되어 아메리카를 중심으로 재배되었습니다. - 현재 지구상에는 약 1만 개 이상의 토마토가 있습니다. 토마토 칼로리는 100g당 14kcal 이며 방울토마토 칼로리는 100g당 16kcal 입니다 ■토마토 효능 : 방울토마토 효능■ 1) 항암작용 -토마토의 대표 성분인 라이코펜은 항암작용에 탁월합니다. 라이코펜 성분은 토마토를 생으로 섭취할 때 보다 살짝 익혀 섭취할 때 더욱 체내 흡수율이 높아집니다. 2) 혈관질환 개선 - 고 칼륨 식품으로 유명한 토마토는 혈관질환 및 고혈압에 도움이 됩니다. - 칼..